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カルシウムと栄養と愛情いっぱいふりかけ!
うちの息子はふりかけが大好き!
はじめて買ったのはアンパンマンのケースに入った子ども用のふりかけ。
それがなくなって、急いで買ったのはアンパンマンのミニパックに入ったもの。
(3~4種類の味のふりかけが30パック入ってるやつ)
りょうがも白いごはんを見ると「アンパンマンしゃっしゃっ!」と言うように。

ところが、それもとうとうなくなる…ということで、下されたのが「ふりかけづくり命令」。

実は以前から旦那さんに言われてたのです。
市販品は塩分が高いし、入ってほしくないものが入ってるに違いない!と。
だから、ふりかけをつくったら?と。

「ミニパックのがなくなったらね~」なんて濁して逃げてたのに。
もう逃げる口実がなくなった…。
しかも、とうとう、「つくったら?」ではなく、「つくりなさい」という命令に…。

…ということで、つくってみました。
カルシウムと栄養たっぷり!というテーマの下、よさそうなものを適当に(笑)。

今回の材料は…。
 ☆ちりめんじゃこ
 ☆かつおぶし
 ☆いりごま(皮むきタイプ)
 ☆桜えび
 ☆とろろ昆布
 ☆味付けのり

ちりめんじゃこは熱湯をまわしかけて塩分を取り、その後、レンジでカリカリになるまで水分を飛ばし。
かつおぶしもレンジでチンして粉状になるまでパリパリに。
桜えびととろろ昆布はそれぞれフライパンで軽く炒り。
味付けのりはちょびっと火であぶりました。
ごまは消化吸収のよい皮むきタイプのいりごまを購入。再度炒ると油が出ることがあるので、何もせず。

あとはミキサーにかけるだけ!

お手製ふりかけ
超簡単に完成!(笑)

まだ、りょうがには食べさせてないのですが、受け入れてもらえるかは微妙…。
桜えびを炒りすぎて、焦げてはいないけど、かなり香ばしい仕上がりになってるんですよね。
わたしたち親には美味なのですけど。
子どもに受けるかは…(;^_^A
受け入れられるかは別にして、栄養的にはかなりいいのではないかと思います。
次の子ができたら、これをバンバンつくって食べようかなぁと未来のことまで考えてみたり。
イヤ、実際、妊婦や授乳中のお母さんにもいいと思うので…。
あと、とろろ昆布がかなりいいアクセントになってます。ふわふわな食感なんですよね~。

最初に買ったふりかけのアンパンマンケースに入れて食べさせる予定。
「アンパンマンしゃっしゃっ!」ってことで。
食べてくれるといいけど…。ドキドキ。
 
Secret
(非公開コメント受付中)

きょうラヴィはえ
きょうラヴィはえみこは命令した?
ここにケースとか味付けされた。


きょうラヴィがこ
きょうラヴィがここまでアンパン吸収ー!
えみこで予定したかったの♪


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プロフィール

えみこ

Author:えみこ
年齢:33歳
居住:広島県
職業:主婦 兼 団体職員

2004年12月に元気な男の子を、
2007年7月に元気な女の子
を出産…ということで、
旦那さん(36)と
王子(8)、姫(6)
の4人家族です!

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